Zaczęłam więc dzień od parzonego ciasta bo jest najprostsze i w miarę szybkie...
1 szklanka wody
100 gr margaryny/masła
szczypta soli
3-4 łyżki cukru
1 szklanka mąki
3 jajka
olej do smażenia
puder
Wodę, margarynę, sól, cukier podgrzewamy w garnku do rozpuszczenia margaryny/masła, ściągamy z ognia i dodajemy mąkę szybko mieszając do połączenia składników (powinna wyjść jednolita masa). Odstawiamy do wystudzenia. Gdy ciasto jest już przestudzone dodajemy po jednym jajku i miksujemy. W następnej kolejności potrzebny będzie nam rękaw cukierniczy z końcówką w kształcie koła lub gwiazdki (u mnie koło). Nagrzewamy olej w garnku, ciasto umieszczamy w rękawie cukierniczym i wyciskamy podłużne rurki wprost do oleju lub jeśli robimy kształty typu serduszka, wyciskamy je na pergamin, pocięty na prostokąciki, wysmarowany delikatnie olejem i wkładamy wraz z kartką na oleju, ciastem do dołu oczywiście. Po pewnym czasie ciasto się odklei od pergaminu i smażymy z obu stron na złoto. Usmażone ciasteczka wykładamy na ręczniki papierowe aby ociekły z nadmiaru tłuszczu i jeszcze ciepłe obtaczamy w cukrze pudrze.
Ciasteczka CHURROS są rewelacyjne na takie szybkie zaspokojenie słodkiej zachcianki... :D
My już jemy ... SMACZNEGO
bardzo ciekawy przepis :)
OdpowiedzUsuńZgadzam się jest ciekawy i szybki w wykonaniu a jaki zapach i smak mmmm
UsuńKurcze , że ja się na to ciastko nie zalapałam
OdpowiedzUsuńZapraszam :) szybko się robią więc można je przygotować w międzyczasie i poczęstować niespodziewanych gości :D
UsuńNawet nie przeczytałam Twojego posta bo jestem na diecie,a jak zerknęłam ukradkiem na zdjęcie ,to ślinka cieknie;)
OdpowiedzUsuńZapraszam Cię do mnie po wyróżnienie ;)
Dziękuję bardzo za wyróżnienie to moje pierwsze :)))) JUPI buzia śmieje się dookoła głowy hahaha DZIĘKUJĘ co do diety to podziwiam ja nigdy w żadnej nie wytrwałam za bardzo lubię ciastka :D
UsuńZapraszam do mnie po wyróżnienie:)
OdpowiedzUsuńWOW, dziękuję haha radość dzisiaj wielka a tak nie lubię poniedziałków chyba zmienię zdanie :))))
Usuń